从治理到减碳，水井坊为川酒绿色升级踩出哪些新节奏？

当“双碳”目标从战略共识走向产业实践，中国白酒这一行业正经历一场深刻的绿色变革。在四川，首个工业企业温室气体排放核算地方标准的落地与《推动川酒产业高质量发展行动方案》的推进，共同勾勒出传统酿造向新而生的发展路径。在这场系统性转型中，我国高水平对外开放的成功案例水井坊以深耕多年的ESG治理为支点，将精细化管控、科学减碳与全链共生发展融为一体，为川酒的绿色跃迁探索出一条新路径。

水井坊的绿色转型战略及其在节能减排、可再生能源利用方面的努力，符合当前绿色低碳的发展方向。围绕“敬未来”这一核心ESG战略，水井坊搭建起由董事会督导、委员会统筹、工作组执行的完整治理架构，以制度之力保障可持续发展目标有序推进。面对日趋规范的信息披露要求，水井坊主动对标国内外最新标准，从29项核心议题中筛选出产品质量、水资源利用、供应链管理等10项双重重要性议题，让ESG管理从宏观战略真正落地为可操作的日常机制。仅2025年，其新申请商标28项，累计总量突破3000项，知识产权体系的持续完善，亦从侧面映照出企业治理精细化程度的不断进阶。

2025年7月，水井坊顺利通过科学碳目标倡议（SBTi）的长短期目标审验，成为国内白酒行业首家获此国际认证的企业，标志着其减碳行动步入数据可量化、进程可追踪、成果可核查的新阶段。以2024年为基准年，水井坊设定了阶梯式路线图：2030年实现范围一、范围二排放总量削减42%，并持续降低全价值链碳强度；远期则锚定2050年全价值链净零排放。扎根邛崃、土桥两大生产基地，绿色理念融入酿造全流程——邛崃工厂不仅通过多项国际管理体系认证，更获评四川省环保诚信企业与成都市无废工厂，成为传统产业低碳改造的鲜活案例。

与此同时，水井坊将ESG评价指标嵌入供应商准入与考核体系，赋予其10%的权重，带动上下游共同迈向负责任生产；其标准化订单原粮种植模式，则让产业升级与乡村振兴同频共振。凭借在社会责任领域的扎实积累，企业摘得2025年Sedex供应链大奖社会贡献奖，亦是全球唯一获此殊荣的白酒企业。作为“水井街酒坊遗址”与“水井坊酒传统酿造技艺”的双重守护者，水井坊探索出文化传承与可持续发展融合的新路径，遗址成功入选《中国世界文化遗产预备名单》，而预计投资68亿元的邛崃全产业链基地，正试图以数智化唤醒古老技艺，让传统酿造与现代科技在共生中焕发新生。

真正的绿色转型，从来不是孤立的环保技术叠加，而是以治理现代化为底座、以科学目标为牵引、以全链共赢为生态的系统工程。在川酒产业迈向高质量发展的关键节点，水井坊以ESG深耕撬动的绿色新路，无疑为更多传统制造企业提供了可借鉴的转型样本——当“敬未来”成为行动准则，醇香之中，便有了更长久的生命力。

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