开放式厨房选择哪种抽油烟机最好？油烟机选购6核心，买来错不了！

开放式厨房因其美观、空间利用率高和社交互动性强，成为现代家庭装修的热门选择。然而，由于中式烹饪以煎炸爆炒为主，油烟量大，开放式厨房对抽油烟机的性能要求更高。选择一款适合开放式厨房的抽油烟机，不仅能有效去除油烟、保持空气清新，还能提升厨房整体美观和使用体验。 

一、开放式厨房的特点与抽油烟机需求

1. 开放式厨房的特点

• 空间开放：开放式厨房与客厅或餐厅相连，无物理隔断，油烟容易扩散至其他区域。

• 美观性要求高：作为家居核心区域，抽油烟机的外观需与整体装修风格协调。

• 噪音敏感：开放式厨房噪音直接影响客厅等区域，需选择低噪音机型。

• 中式烹饪需求：中式烹饪油烟重，需高吸力和高效过滤的抽油烟机。

• 空间限制：部分开放式厨房面积较小，需选择紧凑型或嵌入式设备。

2. 抽油烟机的核心需求

• 高吸力：吸力需达到18-22 m³/min，应对中式爆炒的油烟量。

• 低噪音：噪音控制在45-55分贝，避免干扰客厅休息或交谈。

• 高效过滤：油网和过滤系统需高效分离油脂，减少管道堵塞。

• 美观设计：外观时尚，适合现代简约、北欧或工业风装修。

• 智能化功能：如自动感应油烟、手机App控制，提升使用便利性。

二、抽油烟机的类型及适用性

1. 顶吸式抽油烟机

顶吸式（中式或欧式）安装于灶台上方，吸烟口直接对准灶具。

优点：

• 吸力强劲（18-20 m³/min），适合中式烹饪。

• 价格适中（2000-5000元），选择范围广。

• 安装简单，适合大多数开放式厨房。

缺点：

• 传统设计可能稍显笨重，影响美观。

• 可能造成“碰头”问题，需注意安装高度（65-75cm）。

——适用性：适合预算有限、注重吸力的家庭，如方太CXW-200-JQ01T。

2. 侧吸式抽油烟机

侧吸式安装于灶台侧面，吸烟口靠近锅具，捕获油烟效率高。

优点：

• 吸力集中（18-22 m³/min），油烟扩散少，适合开放式厨房。

• 设计时尚，节省顶部空间，不易碰头。

• 噪音较低（45-50分贝），适合开放式环境。

缺点：

• 价格略高（3000-7000元）。

• 占用侧面空间，需合理规划橱柜布局。

——适用性：适合追求美观和低噪音的现代家庭，如老板CXW-200-8307。

3. 集成灶（内置抽油烟机）

集成灶将抽油烟机、燃气灶和消毒柜/蒸烤箱集成，吸烟口位于灶台下方。

优点：

• 吸力超强（20-25 m³/min），油烟吸净率高达99%。

• 节省空间，适合小面积开放式厨房。

• 外观一体化，高端大气。

缺点：

• 价格较高（8000-15000元）。

• 维修复杂，需专业售后支持。

——适用性：适合高端装修或小户型开放式厨房，如火星人Q5系列。

4. 下吸式/岛式抽油烟机

岛式抽油烟机安装于开放式厨房的中岛式灶台上方，适合无墙体依托的布局。

优点：

• 外观时尚，适合高端开放式厨房。

• 360°吸烟，覆盖范围广。

• 吸力适中（16-20 m³/min），适合轻度烹饪。

缺点：

• 吸力稍逊，难以应对重油烟。

• 安装复杂，需吊顶支撑，成本高（5000-10000元）。

——适用性：适合岛式布局或轻度烹饪的家庭，如西门子LC98系列。

5. 嵌入式抽油烟机

嵌入式抽油烟机隐藏于吊柜内，仅露出操作面板。

优点：

• 节省空间，外观简洁，与橱柜融为一体。

• 适合小面积开放式厨房。

• 噪音较低（45-50分贝）。

缺点：

• 吸力一般（15-18 m³/min），不适合重油烟。

• 安装需定制橱柜，费用较高。

——适用性：适合小户型且以轻度烹饪为主的家庭，如美的CXW-180-DJ01。

三、性能指标与选购要点

1. 吸力（风量）

风量是衡量抽油烟机性能的核心指标，单位为立方米每分钟（m³/min）。一般家庭需选择18 m³/min以上的机型，以应对爆炒油烟。部分高端机型（如方太智能云魔方）支持变频调节，最高风量可达22 m³/min。

2. 风压

风压决定油烟排放的顺畅性，单位为帕（Pa）。开放式厨房需选择风压400-600 Pa的机型，确保油烟快速排出，防止倒灌。公共烟道环境（如高层住宅）需更高风压（≥500 Pa）。

3. 噪音

开放式厨房对噪音敏感，建议选择噪音低于50分贝的机型。高端机型（如老板8307）采用直流变频电机，噪音低至45分贝，接近安静谈话水平。

4. 过滤系统

高效油网（如不锈钢多层油网）能分离油脂，减少管道积油。部分机型（如方太）配备自清洁功能，延长维护周期。

5. 智能化功能

现代抽油烟机支持智能感应（如自动检测油烟浓度）、手机App控制和语音操作（如与天猫精灵、Alexa联动），提升使用便利性。

6. 外观与材质

不锈钢或钢化玻璃材质耐用且易清洁，适合现代装修风格。开放式厨房需选择与整体风格协调的设计，如黑色玻璃面板或流线型造型。

四、市场主流品牌推荐

1. 方太 

• 推荐型号：方太CXW-200-JQ01T（侧吸式，20 m³/min，48分贝，智能感应）。

• 优点：

① 吸力强劲，适合中式爆炒。

② 智能云魔方技术，油烟吸净率高达98%。

③ 时尚设计，适合开放式厨房。

• 缺点：价格较高（5000-8000元）。

• 适用场景：中高端家庭，注重性能和美观。

2. 老板 

• 推荐型号：老板CXW-200-8307（侧吸式，22 m³/min，45分贝，自动清洗）。

• 优点：

① 超高吸力和低噪音，适合开放式厨房。

② 配备热清洗功能，维护便捷。

③ 性价比高（4000-6000元）。

• 缺点：部分型号操作面板复杂。

• 适用场景：追求性能与成本平衡的家庭。

3. 美的 

• 推荐型号：美的CXW-180-DJ01（嵌入式，18 m³/min，50分贝）。

• 优点：

① 价格亲民（2000-4000元）。

② 紧凑设计，适合小户型开放式厨房。

③ 智能控制，操作简便。

• 缺点：吸力稍逊，不适合重油烟。

• 适用场景：预算有限或轻度烹饪家庭。

4. 西门子 

• 推荐型号：西门子LC98BA572（岛式，20 m³/min，46分贝）。

• 优点：

① 时尚岛式设计，适合高端开放式厨房。

② 高效过滤和低噪音，耐用性强。

③ 智能感应，自动调节吸力。

• 缺点：价格昂贵（8000-12000元）。

• 适用场景：高端装修或岛式厨房。

5. 火星人 

• 推荐型号：火星人Q5集成灶（22 m³/min，48分贝，蒸烤一体）。

• 优点：

① 超强吸力，油烟吸净率高达99%。

② 集成设计，节省空间。

③ 多功能（蒸烤、消毒），提升厨房效率。

• 缺点：价格高（10000-15000元），维修复杂。

• 适用场景：小户型或高端开放式厨房。

五、选购与安装建议

1. 选购建议

• 根据烹饪习惯：中式重油烟家庭选侧吸式或集成灶；轻度烹饪选顶吸式或嵌入式。

• 空间考量：小户型选嵌入式或集成灶；岛式厨房选岛式抽油烟机。

• 预算范围：2000-4000元选美的、华帝；4000-8000元选方太、老板；8000元以上选西门子、火星人。

• 检查认证：选择符合国家CCC认证和能效标准（GB 29539-2013）的产品，确保安全和节能。

2. 安装注意事项

• 安装高度：顶吸式距灶台65-75cm，侧吸式距灶台35-45cm，避免碰头并确保吸力。

• 烟道设计：确保烟道畅通，弯头不超过2个，管道长度控制在1.5-2米，防止倒灌。

• 电源与通风：预留专用电源插座，确保厨房通风良好，增强排烟效果。

• 专业安装：复杂机型（如集成灶）需由专业人员安装，避免性能受损。

3. 维护建议

• 定期清洁：每1-2个月清洁油网和油杯，避免油脂积聚。

• 检查烟道：每6个月检查烟道是否堵塞，确保排烟顺畅。

• 更换滤网：部分高端机型需定期更换活性炭滤网（约1-2年）。

• 自清洁功能：优先选择带热清洗或蒸汽清洗的机型，减少维护工作量。

通过合理选购、规范安装和定期维护，抽油烟机能有效应对中式烹饪的油烟挑战，为开放式厨房打造清新、舒适的居家环境。