英国106岁老人长寿秘诀曝光 每天都要吃一碗奶油布丁

 据媒体报道,英国白金汉郡艾尔斯伯里的莱斯利·莱蒙近日庆祝了他的106岁生日,并分享了他独特的“长寿秘方”——每天享用一份甜点,尤其钟爱冻奶油布丁。

 这位四代同堂的寿星(拥有8个孙辈和9个曾孙辈)笃定地说:“我的秘诀就是冻奶油。每天必吃,我喜欢冷的,配三明治蛋糕或水果都很棒。”

 生于1919年7月1日的莱蒙,曾在1939至1946年间服役于二战战场。自1979年60岁退休至今,他已享受了长达46年的悠闲退休时光。

 令人称奇的是,这位百岁老人至今身体硬朗,自称“没病没痛、不吃药、也不看医生”。除了最爱的奶油布丁,炸鱼薯条也是他的心头好。

 73岁的儿子理查德笑着回忆:“从小到大,爸爸餐后绝对不能少了甜点,奶油布丁更是雷打不动。”

 谈及长寿建议,莱蒙笑称:“一切适度就好。我很幸运,也很快乐。”他唯一跟不上时代的,就是不会使用视频通话。不过,对于他来说,只要每天有一碗奶油冻,一切都刚刚好。

 今天的这个布丁,不但与众不同,而且绝对是消暑利器,特别适合在夏天做给宝宝吃。为了丰富味道的层次感和布丁的颜值,我用椰浆和芒果做了不同的颜色,把它们叠在一起。

 香浓的椰浆混合着细腻多汁的芒果泥,表面QQ弹弹的,而轻轻咬一口,芒果和椰子的清香就会在嘴巴里融化开来,一口下去,连心情都变好了~

 制作方法十分简单,只需要在椰浆和芒果泥中加入吉利丁片,按不同顺序倒入模具中就可以啦~

 颜值这么高的布丁还不赶紧动手试一试吗?

 芒果椰汁糕

 参考月龄:24M+

 操作时间:30分钟

 食材

 糖:10克

 椰浆:200克

 芒果肉:200克

 凉白开:100克

 吉利丁片:20克

 将芒果倒入料理机,加入凉白开,搅打成细腻的果泥。

 吉利丁片用凉白开泡软,把10g泡软的吉利丁片放入芒果泥中,隔热水搅拌至彻底融化。

 再把10g吉利丁片加入椰浆中,放入糖,搅拌至吉利丁彻底融化。

 在模具里倒入薄薄一层椰浆,晃一下铺平底部后,放入冰箱冷冻5分钟左右。

 等椰浆凝固,再淋上一层芒果浆后放入冰箱冷冻5分钟左右。(重复上面步骤)

 等椰浆凝固,再淋上一层芒果浆后放入冰箱冷冻5分钟左右。(重复上面步骤)盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4小时以上进行定型。

 最后倒扣脱模,切成小块,就完成啦!

 果泥可以过滤一下使口感更细腻哦~芒果也可以替换成宝宝爱吃的水果。最后4小时记得放入冷藏区定型,虽然时间会久一些,但会使口感更加Q弹。