西凤集团新质生产力 引领白酒行业高质量发展

在当前消费市场快速变化的背景下，企业不仅要注重产品的品质和创新，还要积极履行社会责任，以提升品牌影响力和市场竞争力。2024年，中国新消费市场呈现出诸多新趋势和新机遇，企业如何在新质赋能下实现消费稳增长，成为行业关注的焦点。前不久，由中国经营报主办的“新质赋能 消费稳增长”2024中国新消费高峰论坛在北京召开，西凤集团凭借其卓越的品质、深厚的文化底蕴以及不断创新的企业精神，荣获“2024中经新消费驱动力优秀案例——独具匠心企业”奖。

西凤集团党委副书记、工会主席郭拴新代表公司出席论坛，并作了题为《向“新”而行 以“质”致远 让民族品牌香飘五洲 腾飞世界》的交流发言。

郭拴新发言

郭拴新从“科技创新、非遗酿造、文化赋能”三个方面介绍了西凤酒匠心酿造的探索实践。他指出，西凤酒作为凤香型白酒的典型代表，是四大名酒之一，近年来，在非遗酿造、科技创新及文化建设的共同加持下，积极推动传统酿造数智化，以科技赋能品质提升，大力发展新质生产力，打造一流民族品牌，满足消费者多样化的需求。一是科技创新，提升“品质”新高度。近年来，西凤酒实施“智能+”“数字+”智慧工厂项目建设，启动智能化生产变革，开启白酒行业“工业4.0”进程，打造10万吨级的数字化、智能化工厂。依托互联网和人工智能，建设原料溯源、仿生人工制曲、自动化酿酒、智能机器人品评勾兑、智能灌装和仓储物流等智能生产体系，实现生产过程智能化全覆盖，将白酒品控管理推上了新高度。二是非遗酿造，提升“品味”美誉度。西凤酒是三千年传承的一杯老酒，从老五甑工艺的混蒸混烧到黄土泥窖的发酵，从中温分段摘酒到酒海的珍藏。每一步，西凤酒都始终坚守古法酿造，依托一道道复杂而严苛的非遗工艺，以及一代代传承匠心的酿酒师，成就了西凤酒品质千年如一的传奇，不断为消费者提供更高品质的名酒。三是文化赋能，提升“品牌”知名度。西凤酒历来是皇室专用酒，是民族品牌的骄傲，是中国白酒的鼻祖和发源地，是中华文明的活化石，是白酒品质三千年无断代传承的最巅峰代表。西凤酒致力于将习近平文化思想、中华优秀传统文化和西凤酒文化相融合，创新文化营销模式，打造沉浸式文化体验场景，以文化为纽带，增强消费者对西凤酒的认同感、忠诚度和美誉度，为白酒消费的稳定增长提供持久动力。

西凤集团将继续秉持“匠心传承、品质坚守”的初心，积极拥抱新质生产力，在创新与传承中锐意改革、砥砺前行。通过科技创新、非遗酿造和文化赋能，西凤集团将进一步擦亮民族品牌这个金字招牌，让这坛穿越三千年岁月的佳酿香飘四海、腾飞世界。在新质生产力赋能的新时代，西凤集团将以品质为根、文化为魂、科技为翼，乘风破浪、扬帆远航，共同书写白酒行业高质量、可持续发展的壮丽篇章。

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