速发财讯 健康生活 明明猪可以产奶,但为何没多少人喝?背后哪些原因,劝你最好放弃

明明猪可以产奶,但为何没多少人喝?背后哪些原因,劝你最好放弃

我们都知道,乳制品含有大量人体所必需的蛋白质、维生素以及各类矿物元素,这些元素的机体吸收率和利用率非常的高。

因此,只要不适乳糖不耐受,又或者对乳制品没有产生过敏反应,适当喝点牛奶能够增强免疫力。

而在乳制品的选择中,我们经常看到的都是各样牛奶、羊奶,唯独似乎很少人会想到猪奶?

猪也可以产奶,为什么没有人喝猪奶呢?

 

猪奶,是什么味道?

猪奶的味道各有差别,有的人认为猪奶尝起来会有一些淡淡的杏仁味,可以接受,但也有些人认为猪奶比牛奶稀,而且味道比羊奶更加腥膻。

论营养,猪奶的脂肪含量达到8.5%,要比牛奶的脂肪3.5%要丰富一些,其蛋白质、乳糖等含量比例与牛奶相似。

比起需要牛奶需要大规模养殖场,猪的养殖不仅方便,而且几乎广大农村地区都能养猪,但为何猪奶却如此稀少呢?

 

喝上猪奶,其实并不那么容易

一、猪奶出奶时间慢

由于猪的乳腺导管段,身上用于储存奶水的乳池也并不发达,存不了奶,这就意味着猪不能像牛羊那样,可以提前将乳汁储存在自身乳池中,因此只能“即产即喝”。

最关键是,母猪产奶也并非可以随心所欲,只有在供奶的动作,以及仔猪饥饿的叫声的刺激下才会产奶。

因此,猪奶的产量却比牛奶以及羊奶要低很多倍。

 

二、猪奶产量低

相比较牛和羊,猪的放奶时间特别短,一般从开始到结束只有大概几分钟的时间,根本不会为挤奶人员提供较多的挤奶时间。

另外,猪每年可以产两窝猪,哺乳期只有两个月,所产的奶量大概为600斤。而牛的哺乳期有9个月,一年能有1万斤的奶产量。

 

三、猪奶成本高

相比较牛和羊而言,猪的饲养成本比较高。

牛和羊属于食草动物,饲养主要是草料。而猪则属于一种杂食动物,需要喂养精饲料,饲养的成本比较高。

饲养成本高而出奶率非常的少,但如果直接卖小猪,所获得的收益比卖猪奶要高很多倍。

 

牛奶、羊奶满足人体对营养的需求

猪奶中的营养物质比较高,而且口感也略强,但牛奶和羊奶当中的营养物质也非常的多。

而且不管是蛋白质、钙质、氨基酸、维生素,以及其他各类的矿物成分,都能够被机体很好地利用。

只要每天适当补充300ml左右的牛奶或羊奶,完全可以满足机体对于各种营养物质的需求。如果饮用营养物质比较高的猪奶,极有可能会使人出现营养过剩的现象,对身体反而不利。

 

挤猪奶,也并不是一件容易的事

由于生理结构差异,猪的乳头数量较多,平均就有6-7对乳头,而且分布在各处,因此无法像牛羊那样,可以集中将奶水挤出。

当然,最重要的一点,牛可以让你随挤随用,但猪可并没有那么温顺。

母猪产后的性情比牛和羊要暴躁,如果强行为其挤奶,极有可能会发生一些意想不到的危险,比如会被猪追着啃咬,甚至有些饲养员还被母猪咬到血肉模糊。

因此,经过综合考虑后,猪奶并不是一个好的选择。

像马奶、骆驼奶等其他动物奶呢?

对比牛奶而言,其余动物奶或多或少都有些缺陷,前文所说猪奶产量少、挤奶难,羊奶又比较膻,骆驼奶又有些咸,马又对生长环境要求过高。

甚至之前被炒得火热的驴奶,其蛋白质和钙含量都尚未达到牛奶的一半。

因此,对于动物奶而言,牛奶还是最优质的选择。

当然,猪也并非毫无优势,人家自带的香喷喷的肉,正是人类餐桌上最好的选择。

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